Der Sommer steht vor der Tür und mit ihm die Suche nach der perfekten Erfrischung. Eiskaffee-Fans aufgepasst: Café Frappé könnte euer neuer Sommerfavorit werden! Dieser schaumige, kalte Kaffee stammt ursprünglich aus Griechenland und hat inzwischen weltweit Kaffeeliebhaber begeistert. Warum er so beliebt ist und wie ihr diesen Trendkaffee ganz einfach selbst zubereiten könnt, erfahrt ihr in diesem Beitrag.
Was ist Café Frappé?
Café Frappé ist nicht einfach nur ein Eiskaffee, sondern eine Institution in Griechenland – genossen zu jeder Tageszeit, besonders aber in den heißen Sommermonaten. Sein charakteristisches Merkmal ist der dicke, cremige Schaum, der sich bildet, wenn man Instantkaffee, Wasser und Zucker (optional) kräftig zusammen schüttelt. Serviert wird der Café Frappé mit Eiswürfeln und nach Wunsch mit Milch – eine perfekte Mischung aus Stärke, Süße und Kälte.
Vorteile des Café Frappé
- Erfrischend und kühlend: Ideal für heiße Tage.
- Einfache Zubereitung: Mit wenigen Zutaten und in wenigen Minuten fertig.
- Anpassbar: Zucker und Milch können je nach Geschmack dosiert werden.
- Koffeinkick: Bietet die gewünschte Energiezufuhr.
Zubereitung: Schritt für Schritt zum perfekten Café Frappé
Zutaten:
- 1-2 Teelöffel Instantkaffee
- 2-3 Teelöffel Zucker (nach Geschmack)
- Wasser
- Eiswürfel
- Milch (optional)
Anleitung:
- Kaffee und Zucker mischen: Gebt den Instantkaffee und den Zucker in ein hohes Glas oder einen Shaker.
- Wasser hinzufügen: Fügt eine kleine Menge Wasser (ca. 30ml) hinzu.
- Schütteln, schütteln, schütteln: Verschließt das Glas oder den Shaker und schüttelt kräftig für ca. 30 Sekunden, bis sich ein dicker Schaum bildet.
- Mit Eis auffüllen: Füllt das Glas mit Eiswürfeln bis zum Rand auf.
- Aufgießen: Gießt kaltes Wasser oder Milch über das Eis, bis das Glas voll ist.
- Genießen: Mit einem Strohhalm servieren und genießen!
Tipps für den perfekten Café Frappé
- Qualität des Kaffees: Auch wenn Instantkaffee verwendet wird, achtet auf eine gute Qualität, um den besten Geschmack zu erzielen.
- Schaumbildung: Das Geheimnis eines guten Frappés ist der Schaum. Ein kräftiges Schütteln ist unerlässlich.
- Eiskalt servieren: Für das ultimative Erfrischungserlebnis sollte der Café Frappé so kalt wie möglich serviert werden.
Fazit
Café Frappé ist die perfekte Antwort auf die Sommerhitze. Dieses einfache, aber köstliche Getränk vereint die belebende Kraft von Kaffee mit der erfrischenden Kühle von Eis und macht jede Sommerpause zu einem genussvollen Erlebnis. Mit diesem Rezept habt ihr nun alles, was ihr braucht, um euch diesen griechischen Genuss nach Hause zu holen. Probiert es aus und teilt eure Erfahrungen!
Zusammenfassung
Café Frappé ist mehr als nur ein Getränk; es ist ein Sommer-Muss für jeden Kaffeeliebhaber. Die einfache Zubereitung und die Möglichkeit, es nach eigenem Geschmack zu variieren, machen es zum perfekten Begleiter durch die heißen Tage. Holt euch ein Stück Griechenland nach Hause und lasst es euch schmecken!
